Resep Membuat Kue Donat |
Bahan-bahan :
- Tepung terigu 225 gr
- Ragi instan 7 gr
- Air 150 ml
- Garam 1/8 sdt
- Bahan ke-2
- Tepung terigu 50 gr
- Telur kocok lepas 1 butir (bagi 2)
- Susu bubuk full cream 15 gr
- Mentega putih 30 gr
- Gula pasir 30 gr
Cara Membuat Donut :
* Campur semua bahan ke-1 sampai tercampur merata diamkan dalam wadah dengan ditutup lap bersih selama ±90 menit.
* Campurkan adonan ke-2 sammpai tercampur merata lalu campurkan dengan adonan ke-1 yang sudah didiamkan selama ±90 menit.
* Aduk dan uleni dengan menggunakan tangan sampai kalis selama ±10 menit lalu diamkan kembali dalam wadah yang ditutupi kain lap bersih selama ±15 menit.
* Setelah itu giling adonan sampai ketebalan 1 cm lalu diamkan kembali selama ±10 menit.
Selanjutnya bentuk adonan dengan cara dicetak dengan menggunakan cetakan donat maker lalu diamkan kembali adonan yang sudah dibentuk donat selama ±10 menit.
* Kemudian goreng donat dalam genangan minyak panas sampai matang sempurna angkat dan tiriskan.
* Dinginkan sedejank lalu hiasi dengan topping kesukaan anda (meises coklat parutan keju dan lain-lain).
Nah demikianlah Cara Membuat Kue Dunkin Donuts.
Cara Membuat Kue Dunkin Donuts
4/
5
Oleh
Budi hartono